Tolosa Cooking

Restaurant principalement pour les employés des entreprises alentour. Bonne cantine. Pizza le mercredi !

Malgré la grande variété de plats proposés chaque jour, la qualité et surtout la quantité servie restent décevantes. Nous comprenons qu’il s’agit d’un restaurant d’entreprise qui doit répondre à une forte demande, mais l’équilibre des assiettes laisse vraiment à désirer. Les plats suivent toujours la même structure : une “protéine” principale (viande, poisson ou autre), accompagnée de riz, de pommes de terre ou de légumes. Le problème, c’est la répartition : on se retrouve souvent avec une montagne d’accompagnement – parfois à se demander si ce n’est pas pour nourrir une armée – et à côté, deux minuscules morceaux de viande. Dans le cas du poisson, le filet est souvent plus petit que la paume d’une main. Et si vous demandez une portion un peu plus généreuse, on vous la facture comme un deuxième plat, ce qui n’encourage pas vraiment. Cela déçoit tant sur le plan gustatif que quantitatif. C’est regrettable, car ce restaurant constitue un point de rencontre important pour de nombreuses entreprises du secteur. Cela dit, il faut souligner que le service est irréprochable. Le personnel est toujours aimable, souriant et à l’écoute, ce qui rend l’expérience bien plus agréable malgré les défauts mentionnés. Espérons que des ajustements seront envisagés.